J'ai 55 ans, je découvre Marsillargues en 1980, lorsque mon père s’y installe comme agriculteur. C’est un véritable coup de cœur pour ce village : ses promenades ombragées, sa culture camarguaise forte, son art de vivre unique. Passionnée de tauromachie, gardian au sein d’une manade, j’ai choisi de vivre et de travailler sur les terres que mon père m’a transmises après son décès. J’y ai créé le Potager du Vidourle, où je développe une agriculture respectueuse à travers la permaculture, ainsi que la Laupio, abri gardian traditionnel, lieu de transmission et de partage. Mon engagement : faire vivre la culture camarguaise dans l’assiette, en associant mes récoltes à la viande de taureau AOP, et en proposant des moments de rencontre autour de la culture, de la dégustation, de la musique, de la danse, des chevaux et des taureaux. Marsillargues, pour moi, c’est bien plus qu’un village : un art de vivre. The Marsillargues Way of Life.